用最简单的步骤蒸出最实在的鸡蛋
首先,我想说,我是个爱吃鸡蛋的人。我的蒸蛋里面加了三颗鸡蛋,而水只加了一颗鸡蛋的量,所以做出来的东西非常实在,不会Q但好吃!把所有材料搅拌均匀,放入蒸碗。锅底放水,水不沒过蒸架,没蒸架的直接放碗进去,也是不要沒过碗。蒸十分钟里面熟了就关火。锅烧开后换小火,必须全程盖锅盖。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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