用一小块肉切成肉丝,把皮蛋切成丁(皮蛋数量根据自己喜爱。)再切点姜末备用。
步骤2/5肉丝用热水焯一下,不然全是浮末。
步骤3/5把肉丝放电饭锅里加水烧开,把淘净的米和姜末还有皮蛋放锅里等再次烧滚
步骤4/5等烧到粘稠放入一勺盐适量鸡精,再少滴几滴醋去去腥
步骤5/5再炖一会之后撒些香菜末就好了。
放点鸡精味道鲜
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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