素三鲜水饺

面粉加水和成面团,醒20分钟。

鸡蛋炒好,木耳泡发,韭菜洗净。

把木耳剁碎。

和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里。

韭菜切碎。

放到拌好的鸡蛋.木耳盆里加盐.味精.姜末.花生油搅拌均匀,素三鲜馅就好了。

面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮。

加上三鲜馅。

两手捏紧,饺子就包好了。

包了好多呢。

锅里放水烧开。

下入饺子,煮三个开就熟了。

饺子捞出。

喜欢的素三鲜,尝尝.....