烘焙小白的我以为三花淡奶可以打发奶油,也就是做烘焙经常要用的淡奶油,结果上网查才知道不是的,但是这么一大罐的淡奶要怎么用呢?百度搜也只是用来煮菜,太麻烦了,翻翻N年前买的奶茶书,竟然被我找到了。鸳鸯奶茶一喝就上瘾了!!
步骤1/2取锅,将水煮沸后,立即将250ml热水倒入准备好的杯中,将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟后取出茶包。(如果没有茶包也可以直接用茶叶,1包红茶茶叶等于2克红茶茶叶,绿茶茶叶的换算方式也是相同的)
步骤2/2将即溶咖啡粉放入杯中,加入100ml热水拌溶后,再倒入做法1、三花淡奶及糖调匀即可。
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