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此鸳鸯非彼鸳鸯!
鸳鸯奶茶:奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅,不可缺少。
若说正宗,细活慢功夫,慢慢熬煮。
想必,如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾,最重要的是合适。

花事了的花
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难度简单 口味甜味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

博爵红茶 一包、 全脂牛奶 70克、 速溶黑咖啡 8克、 方糖 2-3块、 热水 100克、 热水(红茶) 200克

鸳鸯奶茶的做法步骤

小窍门
*红茶 立顿也OK 很多港式餐厅就是立顿哈 口感稍有不同
*选用全脂牛奶 香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦” 味觉刺激比较粗犷,但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的 红茶:AKBAR EARL GREY  黑咖啡:GRANDOS MOCCA
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