芹菜猪肉水饺

步骤1/6

芹菜焯水，然后用冷水过凉，在空干水分，剁碎备用

步骤2/6

猪肉剁成肉糜，我直接买的绞肉，葱姜剁成末放在肉里

步骤3/6

在肉糜里放盐，味精，酱油以及油，把剁完芹菜挤出的汁稍微放些在肉里，搅拌均匀上劲，注意搅肉的时候要往一个方向搅，放芹菜汁是为了肉更有弹性，腌制一会儿

步骤4/6

把剁好的芹菜挤干水分后与肉搅匀

步骤5/6

我是买的饺子皮，开始包

步骤6/6

很好吃哦