芹菜猪肉水饺

步骤1/7

芹菜切丁，放盐，十分钟后会出来水分，拿手捏出水分

步骤2/7

买好的肥瘦肉馅，葱姜，适量在案板上剁碎在肉里

步骤3/7

芹菜掐水倒进肉馅里，放两勺盐，五香粉，油，香油，耗油，生抽，然后顺时针搅肉馅。

步骤4/7

和面，冷水活，和的偏硬点儿。和好后醒面十分钟

步骤5/7

揉面，切开一段

步骤6/7

切出剂子

步骤7/7

包的奇形怪状的，也不影响美味