彩虹幸福小馄饨

步骤1/11把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜（用滚水烫一下）后用料理机分别榨成汁。

步骤2/11

开始揉面团，用300g面粉+170g果蔬汁+3g盐，和成均匀的面团。三种颜色的面团都用这样的配比和好。

步骤3/11

三种面团擀平，层叠平铺在一起。

步骤4/11

切成一厘米宽的竖条。

步骤5/11

把切好竖条彩色的切面向上摆好。

步骤6/11

把每一条擀平，擀成适合的宽度。

步骤7/11

切成合适的大小。

步骤8/11

猪肉馅里面倒一点水，顺着一个方向搅拌，水被吸收后再加一点，搅上劲儿，加一个生鸡蛋、葱花及其他除香菜以外的全部调料，搅打均匀。

步骤9/11

取一点馅放在馄饨皮中间。

步骤10/11

对角线对折，包成一个三角形。

步骤11/11

把三角形的两个角折在一起，馄饨就包好了。下水煮就好啦