最近老是失眠,心想煲的猪心试试吧,以形补形呀!
猪心挑除肥油脂,洗净开边,红枣去核与圆肉党参洗净后,一起稍浸泡
步骤2/3锅内烧水至开,放入猪心稍滚,捞起洗净备用
步骤3/3将上述材料连同生姜一起放入瓦煲,加入清水适量(约9–10碗。大火煲滚后,改用小火煲2小时,调味即可。可供3–4人使用)
中医认为圆肉能补心脾益气血,党参滋胃健脾,润肺益气,配伍猪心合煲,不燥不热,能养心安神!此汤还能辅助治疗气血虚,虚烦失眠!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有