我一直喜欢坐在窗前，看着外面的漫天大雪飘飘洒洒，能喝上一碗热气腾腾的浓汤，再吃一个苹果，看看喜欢的书，仿佛时间就停留在那一刻，身为吃货的我，当然也不能凭空想象，就自己动手炖了一锅汤，当香味在弥漫的时候，心是宁静的。
莲藕、玉米切段，排骨洗干净沥水备用。
锅内放油，加入姜片，编出香味，倒入排骨煎至两面稍黄，备用。
把莲藕，玉米倒入砂锅内，加入冷水。
再把胡萝卜及煎好的排骨一同加入砂锅。
大火烧开水，转中小火炖1.5个小时左右。
出锅洒上点葱花即可。
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