用筷子把山楂籽都弄出来。
洗净后锅里放入清水和冰糖、白砂糖,待白砂糖和冰糖煮化后放入山楂。
小火煮十分钟,不要煮时间长了,否则山楂会裂开。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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