胡萝卜馅饼

步骤1/12

酵母加白糖用温水泡5分钟。

步骤2/12

面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

步骤3/12

揉成面团。

步骤4/12

面盆盖上盖子发酵至2倍大。

步骤5/12

胡萝卜擦细丝加盐、油、五香粉、生抽、鸡精调成胡萝卜馅。

步骤6/12

发酵好的面团揉长条切成四个小面团。

步骤7/12

小面团压扁擀成小饼。

步骤8/12

放入胡萝卜馅。

步骤9/12

包成包子样。

步骤10/12

压扁成小饼。

步骤11/12

四个小饼坯都做好。

步骤12/12

电饭锅中刷油，放入饼坯，按煮饭键，跳闸后翻面，两面均煎熟即可。饼厚可以多保温几分钟再翻面。