先将鸡蛋打散,和入面粉,加盐拌匀。将切好的姜末和葱放入肉末里拌匀。最后切好茄子,两片之间不能断。把扮好的肉末塞入茄片中,裹上和好的面粉放入油锅就可以了。
最好用煤气炉,电磁炉容易糊糊。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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