猪肉切片,杏鲍菇切片打花刀
平底锅热油小火煎下杏鲍菇至两面发黄,称出备用
热油下葱段姜片猪肉煸炒,至白肉略微出油
放入胡萝卜片和青椒
放入煎好的杏鲍菇大火翻炒,略微糊锅的赶脚就可以出锅啦
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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