土豆蒸熟压成泥,洋葱,培根,小葱切碎。热锅少许油,先下培根炒变色盛起,放入洋葱炒熟放入培根翻炒起锅放入土豆泥,加入香葱,面粉,少许胡椒粉拌匀。
鸡蛋打散调匀,热锅热油,将拌好的土豆泥捏成团均匀沾上蛋液,再裹上面包糠压扁,放入油锅炸至金黄色即可!
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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