懒人一族的快手菜!!! 金针菇营养丰富,含有如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、核黄素以及矿物质钙、磷和16种氨基酸,经常食用,可以预防和治疗肝炎、胃肠道溃疡,并具有降低胆固醇的作用,而且可促进人的记忆,增长智力,特别是对儿童智力发育大有裨益,国外有人称之为“增智菇”
金针菇洗好沥水,锅放水,水开放金针菇焯熟,捞起备用。2,热锅放油,油温七成的时候放蒜蓉,小火爆香,金黄了放葱花,酱油,三十秒关火。3,将酱料浇在金针菇上就好了。
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