鱿鱼去头尾,留中段鱿鱼筒洗净备用
从一边切,成圈状
用料酒、糖、盐、花椒粉将鱿鱼圈抓匀腌制15分钟。
蛋液、植物油、淀粉制成软糊备用
锅加油烧热,将鱿鱼圈裹全蛋糊入油锅炸制
美味小吃~
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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