菠菜洗净切段后用热水烫过待用
锅内加水和调味料,有粉丝可以这时候加粉丝,水烧开后加入菠菜,盖上锅盖,将鸡蛋打散待用
步骤3/4水开后打入鸡蛋稍等片刻后加少许鸡精取出
菠菜汤比较随意,喜欢吃肉的也可以加点肉丸肉丝之类
可依个人口味加入粉丝虾皮之类
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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