酸菜切丝冲水入盐味,排骨剁块炖煮熟备用,鸭血切片
步骤2/2蒜子呛锅加猪油煸炒酸菜加高汤,放入排骨烩制即可
鸭血为禽类鸭子的血液,一般取鲜血为好,是最理想的补血品之一。此外还有鸡血、猪血、
总体来说,假鸭血具有胶质感,不易拉断,色泽类似于红砖色,并且横断面大多有蜂窝形小
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