一个人做一道简单又健康的早餐
把西红柿洗干净切丁，适量面粉放入盆中加水搅拌，打入一个鸡蛋，将西红柿丁倒入，加适量盐，平底锅加油预热，倒入食材！时间火候自己控制
面粉没有要求，因为家里只有做蛋糕的那种面粉，但是做出来也很好吃！
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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