豆腐取出裝盘 皮蛋切塊
醋 生抽 辣椒油 香油 芝麻 盐 鸡精 适度
香菜切碎
全部淋上调料汁
油皮的功效与作用生津止渴,消食,利尿消肿油皮的营养价值果实富含糖分、有机酸、果胶
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
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