虾洗好，从背部分边（别切断），挑出虾肠，摆盘
蒜，香菇，辣椒，切粒，均匀撒在虾上，酱油淋上，最后放油！
蒸锅水烧开，将虾放入蒸锅，大火蒸五分钟，出锅，撒上葱花或香菜点缀！完成！
这道菜最重要是虾自身的鲜味，所以虾要买新鲜的。吃虾时绝对有必要蘸一下汤汁，汤汁淋饭是相当美味的。
扇贝的营养价值有哪些扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
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