蒜蓉蒸虾

步骤1/8

图中材料：大只的虾6只、蒜头和姜适量

步骤2/8

蒜头去皮后剁成蒜蓉、姜切成丝

步骤3/8

取一小碗，放入剁好的蒜蓉，加入一点生抽、蚝油、芝麻油、花生油抖匀，无须加盐

步骤4/8

虾洗净后，在虾背上剖开去除虾肠。并在虾肉上横切几刀，头部与虾身的连接处不能切断

步骤5/8

将处理好的虾均匀码放在盘子

步骤6/8

在每只虾身放入调制好的蒜蓉，铺上适量姜丝

步骤7/8

将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟即可，这个已经蒸熟

步骤8/8

蒸熟后端出，去除姜丝，撒上一点葱花点。吃掉了一只觉得摆五只更好看