栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。
鸡翅中翅根洗净备用!
板栗备好(可以买生的自己煮,我家正好有吃剩下的糖炒栗子就偷懒了!)
把鸡翅斩小块!生抽腌制!
油锅下葱姜编香!
下鸡块翻炒!
下板栗继续闷煮!
收尽汤汁!完工!
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