排骨中加入盐,腐乳汁,甜面酱,香油,料酒,老抽拌匀,放入冰箱腌4小时。
干锅炒小米,放入一个八角,2片香叶,小火炒香,小米炒至有小裂纹即可。
炒好的小米捡出八角,香叶,然后与排骨拌匀,水开后放入锅蒸1小时即可。
出锅装盘。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生
减少细菌小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠
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