步骤1/3排骨切小块洗净。 用开水烫几分钟,然后沥干水待用。 土豆去皮切块
步骤2/3锅热放油,下姜片爆香。
步骤3/3下排骨炒几下,加老抽翻炒几下上色,加两碗水,上上面调料。不知道放多少调料的亲可以尝下汤的咸淡来衡量哦。然后下土豆。 盖上锅盖。熬到汤剩一点就可以了。
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