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花生糖

一直都喜欢吃甜食，无意间在商场某品牌锅具专柜看见此做法，喜欢自己动手做美食的俺，当然不能错过，看了一遍别人的制作过程，回到家里立马试作，一次成功！

ANN2011
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

花生糖热量：1701 千卡

脂肪：48克
蛋白质：21.7克
碳水化合物：23.8克

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食材主料/辅料

花生 300克、白砂糖 180克、麦牙糖 50克、水少量、盐 2克

花生糖的做法步骤

步骤1/8

花生米300克洗净备用
步骤2/8

将花生米放进烤箱220度烤25分钟左右，一定要注意火侯，看见花生烤裂口即可
步骤3/8

将烤好的花生稍放凉放进口袋里揉搓去壳
步骤4/8

去好壳的花生放进烤箱里100度保温
步骤5/8

将白砂糖加水放铁锅里熬制，待白砂糖水变黄再加入麦芽糖搅拌，小火慢慢熬制
步骤6/8

当糖饴可以拉成丝就关火，迅速将花生放进锅里混匀！
步骤7/8

将花生糖铺放到油纸上，用勺子压平放稍凉后用刀切块即可
步骤8/8

成品出炉，香脆可口！

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