一个人吃饭,这道菜简单快捷!维生素丰富!
步骤1/3鸡蛋打散,辣椒切丝,大蒜切碎
步骤2/3炒锅放适量油,大火,油热放鸡蛋下锅炒散
添加辣椒下锅,炒一到两分钟,加蒜,加醋,加少许生抽,起锅!
炒蛋时千万不能放水,可适当放红辣椒,喜欢吃虾味的可放虾米!
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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