因为这是第一次传菜谱,还没有准备好,就没有每个步骤的照片和食材的用量,下次改进!
步骤1/5将南瓜切小块,上锅整熟
步骤2/5将蒸熟后的南瓜放入盆中碾碎,在南瓜泥中一点一点加入糯米粉(这样可以更好的控制面团的柔软程度)。揉成糯米南瓜面团,切成若干块小面团。
步骤3/5将每块面团压扁,在上面挤上一小块红豆沙,用面团将红豆沙包严,用手搓园
步骤4/5拿一根牙签在面团上划出六道纹路,形成南瓜的模样,再在顶部插入一个枸杞(这样就更像南瓜啦)
步骤5/5上锅大火蒸六到八分钟就可以啦
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