家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

紫薯饼

一直喜欢紫薯的颜色，看起来就心情好，所以突发奇想做个紫薯饼岂不是很好咯，所以马上实践咯，简单好吃，就是面粉容易发胖呢，哎，总是不能面面俱到拉，哈哈，不过吃的时候可是很happy滴～

官官私房菜
10876人浏览 / 150人收藏

紫薯适量、面粉适量、牛奶适量、白砂糖适量、盐适量

步骤1/4

选择优质紫薯，去皮，切块，蒸熟（可以蒸饭的时候就顺便蒸好拉）待用，将之捻成碎
步骤2/4加入适量面粉（看自己想吃多少咯），根据自己口味放入适量盐，白砂糖，再放入新鲜牛奶，揉成面团，记住一定要揉久一点，这样吃起来更加劲道，就用牛奶就行啦，不放一滴水的哦～
步骤3/4

讲面团做成自己想要的形状放置，要是有模具就更好拉，我没有，就将就一下啦，锅里放入适量食用油，待锅7分热时，放入事先做好的小面团进行油杂，记住火不能太大哦，不停翻面，表面呈金黄色捞出即可咯～香喷喷就出锅拉
步骤4/4

出锅装盘哈～～