步骤1/3猪肉切片，用叉烧酱腌制十分钟，上火炒熟即可，用高汤做卤汁
步骤2/3土豆、萝卜、胡萝卜切丁备用，下热水两分钟，罩如冷水，备用
步骤3/3下面煮，放入高汤，装入配菜，香菜即可
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类：放心
补肾滋阴猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴
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