胡萝卜切块加洗净的小米放入搅拌机里,打成糊糊
在胡萝卜糊糊里加入一汤勺蜂蜜
玉米粉过筛加入胡萝卜糊糊里
3个蛋黄打散打匀,加入到胡萝卜糊糊里
蛋白里加入一大勺白糖,少许盐,和3滴醋开始打发
打到这样时,再加入一勺白糖,继续打发
打到尖尖头竖起不到为止
分3次,每次3分之一的加入到胡萝卜糊糊中去
以上下左右划十字来把糊糊搅拌均匀
电饭煲内用刷子刷上一层食用油,倒入胡罗卜糊糊进去,放在桌子上敲几下,震掉里面的气泡
先按下煮饭键,待跳过去后用湿布盖住排气孔,保温35分钟,再按会回煮饭键,待跳过去后再保温30分钟左右
差不多时间时,用牙签擦进去,以拔出来牙签上不沾东西为标准,就好了
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