秋季是吃南瓜的季节,自己家园子里的南瓜熟了,刚好朋友送的栗子,新从山上摘下来的,于是有了些小想法。
切好南瓜备用
栗子适量做馅儿用,南瓜切块儿
栗子用刀切十字,和南瓜放一起入锅蒸熟
糯米和南瓜按1:1的比例,糯米多一些也没关系
蒸好的南瓜用勺子碾成泥,栗子捣碎
将糯米和南瓜混合成光滑面团
切好段,将其中一部分包入栗子馅儿
一部分包栗子馅儿,另一部分包红豆沙,最后一部分捏成花形,馅儿随意
前两部分放入油锅中煎到两面都是金黄色
此时没有甜味,适合糖尿病人吃
若想吃甜一点的,可撒上糖粉、椰蓉
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花形的可入锅蒸熟,不一样的味道
图2
图3
图4
图5
南瓜饼的新吃法还不错的
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