步骤1/3将生姜去皮冲洗干净
步骤2/3用食盐腌制24小时,把腌制出的水倒掉,根据个人口味放入适量白糖和白醋
两个星期后的,酸甜很可口,同事吃过后自己也在摸索腌制中
生生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗
煨生姜将原只鲜生生姜洗净,用草纸包裹,放在清水中浸湿,直接放在火中煨,待草纸焦黑
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