我个人比较喜欢葫芦馅的,感觉比较嫩,口感很好,不喜欢的可以换成其他的蔬菜
步骤1/3猪肉馅还有准备好的香菇和葫芦馅放小盆里,加葱姜末、盐、一品鲜酱油、花椒油,顺一个方向搅拌均匀。混沌馅儿就好了!
步骤2/3用筷子把馅儿放到混沌皮里包好,下锅煮,直到混沌全部飘起来,皮变的半透明,混沌ok!
碗里放紫菜、虾皮,一点点胡椒粉,微量的盐和一品鲜酱油,用熬好的猪皮鸡肉汤,捞入刚出锅的混沌,滴点香油,还可以放点香菜,热呼呼香喷喷又有营养的混沌就等着你啦!吃去了,都流口水了…
我用来盛混沌的汤是用鸡肉和猪皮加葱姜蒜熬出来的,味道很鲜,看起来白白的,很有食欲!
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