牛肉酱香米线

步骤1/5

锅中放油，放猪肉末爆香，加老抽调色。加糖、盐、鸡精，熬15分钟。熬成肉酱。

步骤2/5

米线用温水泡软

步骤3/5

牛肉汤加咖喱粉熬成汤底

步骤4/5

锅内烧开水，将米线烫软

步骤5/5

牛肉切片，撒上香菜碎，榨菜碎，放两勺肉酱，淋入咖喱牛肉汤即可。