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简便式泡椒牛肉

常在菜馆爱点的一道菜，酸辣的味儿好爽

Chihuahuali
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

简便式泡椒牛肉热量：456 千卡

脂肪：2.6克
蛋白质：29.47克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

牛肉半斤、泡椒个人口味、大蒜三颗、姜两片、盐，胡椒粉适量、豆粉生抽麻油糖少许、蛋清一份

简便式泡椒牛肉的做法步骤

步骤1/7

把辅料中除姜和蒜外，全拿来腌肉约十五分钟
步骤2/7

泡椒是自己泡的，又酸又脆，正！
步骤3/7

起油锅爆香姜和蒜
步骤4/7

下牛肉轻翻炒至表面金黄
步骤5/7

肉八分熟盛起，泡椒下锅炒起。
步骤6/7

泡椒炒出味加肉一起翻炒三分钟左右
步骤7/7

盛起

小窍门

用蛋清腌一下牛肉，很嫩

菜谱分类 >>

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