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香菇洗干净去根部,根部留存,切成碎末和猪肉末搅拌。然后加入蒜蓉生姜,再加入料酒生抽,盐搅拌均匀,最后倒入橄榄油,把肉馅装进香菇里,放入烤盘,温度调到220度左右,烤二十分钟。随时注意烤箱里的情况。烤太久会柴。

泡泡觉主
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

香菇 15朵、 猪肉末 200克、 洋葱 小半只、 胡萝卜 半根、 一把、 蒜蓉,生姜 适量、 生抽,料酒,盐 适量

香菇酿肉的做法步骤

小窍门

烤的过程中汤汁出来很多。随时注意烤箱情况。不要烤太过头。会柴。

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