健康少油炸猪排

步骤1/8

猪里脊用松肉捶敲松，两面松弛。静止片刻。用盐，酱油，胡椒粉，生姜，葱，少许料酒腌制两小时左右

步骤2/8

两面沾上面粉，抖掉多余面粉

步骤3/8

裹上鸡蛋液

步骤4/8

沾上面包糠，稍微用力压下，均匀裹上。抖掉多余面包糠

步骤5/8

放入五分热的油锅里炸下，用小火慢慢煎，

步骤6/8

煎到两面变色后，捞出放在烤架了，慢慢滴油吧

步骤7/8

进入烤箱烤个10分钟，油滴滴出来了。

步骤8/8

冷却切条，淋上沙拉酱或者番茄酱。