锅中做水加入葱姜丝,放入扇贝煮,将扇贝煮至裂开。
将扇贝肉取出,装入盘中待用。
将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。
热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
翻炒均匀,倒入白菜片。
翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,五香粉。
翻炒均匀后,倒入扇贝肉。
翻炒均匀,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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