香甜乳酪免烤南瓜布丁

步骤1/6

小金瓜从中间切开
耐心的用小勺子挖出里面的肉
然后做成小南瓜盅
入开水焯一下断生

一定要断生

步骤2/6

南瓜瓤蒸熟

步骤3/6

蒸熟后用锅铲碾成泥
最好用料理机打成南瓜茸
我没有就只能用锅铲
零星有些果肉在里面也蛮好吃的

步骤4/6

入锅加牛奶
奶油奶酪
糖粉
吉利丁粉
开小火搅拌
微开以后倒入南瓜盅放凉冷藏后拿出来
抹茶粉和糖霜装饰后就可以吃了

步骤5/6

我吉利丁粉不小心倒多了
竟然有南瓜慕斯的味道

步骤6/6

今天的鸡肉加餐麻麻也给我加南瓜了
其实南瓜好像也没有那么难吃~
喵都吃光了呢