步骤1/4把橄榄油、醋、大蒜、香草、胡椒粉和塔巴斯科辣酱油倒进碗里拌匀。干酪横切成12片,加入碗中搅拌,使干酪表面沾满腌汁。盖上盖子,腌至少1小时。
步骤2/4预热炭烤盘。把棍子面包切成12片2厘米厚的面包片,放在烤架上,每一面烤2至3分钟。
步骤3/4沥干干酪,保留腌汁。把面包片翻转,每片上面放一片干酪,再烤1到2分钟。
步骤4/4在碟子上铺放生菜叶,然后放上干酪面包片,最后浇上保留的腌汁。
橄榄油真的不能用于炒菜,只能凉拌吗?如果橄榄油拿来炒菜,遇到高温的话,不但没有
专家明确指出,可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提
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