木耳泡发,鸡蛋炒散盛出备用 2、肉用淀粉和蛋清抓一下,然后快炒一下盛出备用3、蒜末葱末呛锅,倒入少量生抽,把木耳鸡蛋肉放入,快炒倒入2勺醋(多少因口味而定)一勺老抽,翻炒一下,加入少许盐、糖,翻炒均匀,即可盛出。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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