从小就爱吃
西红柿洗净切快,点火,热油,打入鸡蛋,少许盐。炒成型即可出锅,放入西红柿,少许盐,西红柿软烂以后把鸡蛋倒进去,翻炒一下。闷一小小会儿,出锅即可!
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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