牛肉剁碎
葱切碎拌入牛肉末中
面粉加点盐加水和面，和好后醒一会儿
和好的面团擀成薄片
包入牛肉馅压扁
锅内倒少许油，煎熟即可
也可以剩略三四步，把牛肉直接拍成饼下锅煎熟。牛肉需要多煎一会儿才熟哦
葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所
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