将黄油软化至室温,和糖一起打发至发白状态!!!
步骤2/6将全蛋液分三次加入步骤1中,务必每次融合充分!否则将会有水油分离的情况出现!切记!
步骤3/6筛入所有粉类,以J字形搅拌均匀
步骤4/6倒入牛奶,依旧以J字形搅拌并且成糊状
步骤5/6将巧克力糊装入裱花袋,剪个小口,分别挤入纸杯,分量约为7分满即可!切勿太多!
烤箱预热15~20min,180度,上下火烤20~25min后即可!
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
由于小苏打是属碳酸盐性质的化学制品,它与汗液中的物质发生反应,可以去除一些有味气
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有