香煎鸡翅

鸡翅洗净，用刀在上面划三刀，为了更好入味，

将鸡翅放入盆中，加入切好的葱，姜，再加入盐，料酒，生抽，腌制20分钟。

步骤3/5平底锅倒入油，放花椒，八角榨香，捞去，放入腌制好的鸡翅，煎成两面金黄，这步忘照像了。

锅中加点开水，少许，然后放入腌制鸡翅的葱，姜。加老抽调色，收汁，盛盘。

不错吧，开吃。