提前化好鱼,去掉内脏什么的
加入葱姜,料酒,蚝油和盐腌半个小时
腌完就可以加点糖,辣椒,蒸鱼豉油上锅蒸15分钟就了~
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有