步骤1/5取面粉适量,调入一小勺盐,少许五香粉,用凉水拌匀成面糊。
步骤2/5加入打散的鸡蛋液,葱花拌匀
步骤3/5平底锅旺火烧热转中小火,擦薄薄一层植物油,用饭勺舀刚调好的面糊倒入,迅速转动锅子使面糊铺匀,也可用木铲摊匀
步骤4/5等一面成形且不粘锅时,用木铲迅速翻面继续煎至两面金黄即可
步骤5/5配炒好的土豆丝或蒜蓉酱即可开吃!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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