川味粉蒸肉

步骤1/5

將鍋置火上燒熱再將五花肉皮朝下放鍋裡,待五花肉皮呈黃色取出,用刀將肉皮刮一遍,用清水洗淨切半厘米薄片備用。

步骤2/5

土豆削皮切塊。

步骤3/5

將肉.土豆塊加少許鹽.醬油.薑末.拌勻後再加入蒸肉米粉拌勻擺盤。

步骤4/5

將擺好的肉放高壓鍋裡蓋好大火燒開後中火十五分鐘關火。

步骤5/5

香噴噴的肉肉出鍋囉!